Consumidor vai pagar mais caro nesta ceia de Natal

Símbolos da ceia de Natal dos brasileiros, as carnes natalinas começaram a chegar nesta semana às gôndolas dos supermercados com preços mais salgados.

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Os fabricantes dos tradicionais peru, chester e tender estimam aumentos de preço entre 8% e 15%.

A alta é justificada por maiores custos de produção, por conta do aumento no preço do milho.

"Estamos repassando, em média, 10% do nosso aumento de custos", afirma Antonio Zambelli, diretor de marketing da Seara.

"Nossos preços ficarão entre 8% e 9% maiores", diz Leomar Somensi, diretor comercial da Aurora Alimentos.

A Brasil Foods, das marcas Sadia e Perdigão, vê preços entre 10% e 15% maiores, segundo o diretor de marketing, Eduardo Bernstein.

Para o consumidor, no entanto, os preços podem subir ainda mais, pois as redes varejistas pretendem repassar os aumentos dos gastos que tiveram neste ano.

Em janeiro, houve mudança no recolhimento do PIS e da Cofins na cadeia de aves e suínos.

Os tributos, que antes eram recolhidos pela indústria, passaram a ser pagos pelos varejistas.

"Só por conta da maior carga tributária no varejo, os preços aumentarão pelo menos 8% neste final de ano. Sem contar o aumento de custos da indústria", afirma Sussumu Honda, presidente da Abras (Associação Brasileira de Supermercados).

O panetone deve ser mais consumido neste ano. A Pandurata, das marcas Bauducco e Visconti, espera aumentar o faturamento em 18%, com preços 8% maiores que os do Natal do ano passado.