Dicas
30/06/2013

Mal-estar depois de beber leite afeta 4 em cada 10 brasileiros

Bárbara Souza
do Agora

Quem toma leite de vaca ou seus derivados e sente desconforto gástrico ou intestinal pode ser intolerante a uma proteína chamada lactose (açúcar do leite).

O problema, em maior ou menor grau, afeta 40% da população brasileira, segundo estimativas de especialistas.

"A intolerância à lactose é a incapacidade de digerir a lactose devido à ausência ou quantidade insuficiente de enzimas digestivas, comumente chamada de lactase", explica o endocrinologista e nutrólogo Wilmar Accursio, presidente da Sociedade Brasileira para Estudos do Envelhecimento.

O problema pode afetar bebês (que aparece logo após o nascimento e permanece para sempre), crianças e adultos.

Ele ocorre em casos de doenças intestinais ou da perda da queda da produção de lactase, enzima (uma proteína) responsável por diluir a lactose no intestino.

  • Leia esta reportagem completa na edição impressa do Agora neste domingo, 30 junho, nas bancas

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