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Conheça alimentos que ajudam a manter o humor e a disposição
Bárbara Souza
do Agora
Nem sempre prestamos atenção, mas nosso prato pode influenciar no nosso humor - para o bem e para o mal.
Alguns ingredientes têm o poder de fazer nosso organismo produzir e liberar substâncias que causam sensação de bem-estar, prazer, alegria e disposição.
É o caso dos alimentos que contêm triptofano, uma substância que ajuda o cérebro a produzir a serotonina, conhecida como hormônio da felicidade.
Ele é encontrado em alimentos como nozes, soja, arroz integral, pão integral, leite, iogurte, feijão, lentilha e grão-debico.
"Chocolate também tem muito triptofano", diz o endocrinologista e nutrólogo Wilmar Accursio.
Além disso, várias vitaminas e minerais são importantes na produção de neurotransmissores, portanto, comer verduras e frutas sempre ajuda.
E quem precisa aumentar a disposição, pode recorrer aos vegetais estimulantes, como gengibre, pimenta vermelha e guaraná.
- Leia esta reportagem completa na edição impressa do Agora neste domingo, 26 de abril, nas bancas
Índice
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